【台北濱江】海味綜合澎湃烤肉組12種食材12-14人份(5.5kg-組) 評價

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1、生凍鮮甜草蝦(淨重280g/盒，14~16隻)
草蝦是對蝦中體型最大的，因為牠生長在沿岸泥沙或海藻多的地方，所以顏色呈草綠色，故稱作草蝦。食用時肉質散發出一股甜甜的味道，這是草蝦所吸引人的地方！，在家解凍後不管是清蒸、炒、煮都是不可缺的食材，當然用於烤肉+火鍋是最棒的啦!

2、生凍鳳螺(500g/包)
人稱「鳳螺咬一口，牙齒彈出口」。超有脆勁的鳳螺，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鳳螺肉，讓牙齒的每一角落都能徹底感受到彈牙的滋味。清蒸、燒烤、火鍋、熱炒，都非常適合，且料理超簡單。

3、生凍半扇貝(大)750g/包
撈後以-50度急速生凍，保持新鮮風味，超大顆A+飽滿的貝柱，風味極佳扇貝。除有令人垂涎的好味道外,豐富的營養價值更非其他海鮮所能取代的。 由於急速冷凍可以持原本甜味，不管用於煎、炸、烤、煮，許多老饕都是非常喜愛的食材。

4、生食級日本干貝(500g/包)
日本北海道捕撈後直接取下貝柱，-18度急速生凍，保持新鮮風味，飽滿的貝柱，風味極佳，由於急速冷凍可以持原本甜味，不管用於煎、炸、烤、煮，許多老饕都是非常喜愛的食材，有別一般風乾的干貝，滑嫩的口感覺對是您不能錯過的!

5、極品鮮嫩秋刀魚(300g份)
肉質細嫩富油脂，燒烤後帶來的香氣， 絕對可以征服您的味蕾。

6、鮮凍鮭魚肚條肉(500g/包)
嚴選新鮮進口鮭魚生長於清澈且無污染的海水中，肉質特別鮮嫩肥美，其魚肚部位油脂豐厚，鮮甜軟嫩的魚肉，油脂滿溢口齒中~鮭魚於燒炙後更香嫩滑潤，藉由燻燒讓多餘的油脂去除，讓每一吋油肉的比例恰到好處，讓你吃時綿滑入口，化於唇舌之間。

7、正宗頂級挪威鯖魚(160~180g/片)
來自加拿大的珍寶，肉質細膩、脂質豐富、風味絕佳，天然低鈉海鹽調味，低脂健康無負擔，簡單料理即可享受美味，薄鹽的美味，在烤架上滋滋作響，濃郁海味，一口咬下細膩肉質，搭配啤酒只會欲罷不能。

8、美國安格斯嫩肩牛小排燒烤片(200g/包X2)
精選美國安格斯頂級黑牛牛肉，取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位， 肉質結實帶油筋且油脂甚多，非常適合炭燒或燒烤，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢， 油花很多柔嫩厚實，一入口即散發誘人甜味，每片厚度都有約0.8cm，一口吃進口中，飽滿的幸福滋味油然而生。

9、美國安格斯鮮嫩骰子牛肉(200g/包X2)
取自美國特級安格斯黑牛嫩煎沙朗部位中最鮮嫩的部份，切成方塊骰子狀，切斷肉的紋理並保留美味肉汁。油脂鮮美，輕咬一口肉汁就會完全爆出來，嘴裡滿滿的都是沙朗骰子牛肉的香味。

10、梅花燒烤片(500g/包)
嚴選優質豬隻，選用一頭豬只能切5~8kg的梅花肉部位，梅花肉切分自肩胛部位的上半部，用來燒烤、煎、煮等都很適合。肉質柔軟且含豐富肉汁適合做叉燒、糖醋肉、煎豬排、梅花火鍋肉片都特別美味。

11、頂級美式豬肋排(500g/包)
特選美國進口頂級自然豬肉，豐美多汁，紅燒豬肋排、美式碳烤豬肋排最佳食材。香嫩多汁的肋排，稍加醃製後煎、烤即可食用，方便又美味。

12、頂級去骨明太子雞翅(500g/包)
明太子是一樣日式料理中常見的高檔食材，指的是醃漬過後的鱈魚卵，將新鮮的 鱈魚卵置入由日本酒、昆布、柴魚、醬油、砂糖所調製而成的醃料裡，雞翅內塞入滿滿明太子，讓雞肉的每絲纖維中都完整吸收海味的精華，吃起來除了雞肉本身的鮮甜味外更多了明太子的鹹香海味，絕對是您沒嚐過的絕妙滋味!





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